セット(唐揚・ライス付) (らーめん)
らーめん
(並150g, 中200g, 大250g)
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
とろみのある豚骨醤油スープに、麺をからめて味わうのがびし屋のらーめん。豚骨や鶏がらなどを丸一日かけて煮込むスープは、口コミではまろやかで濃厚ながら、後味は重すぎず食べやすいと語られています。白ご飯とよく合うという声もあり、スープをしっかり楽しみたいならライスを添えるのもよさそうです。
チャーシューめんは、煮込んだ豚肩ロースと低温調理の豚モモ肉を合わせた計4枚がのる一杯。メニューではボリュームのある選択肢として案内され、実際に並を食べた人からも、柔らかなチャーシューがたっぷりで食べごたえがあったと報告されています。
つけ麺は、店のスープを煮干しや鯖節などとさらに煮込んだ豚骨魚介仕立て。麺は200gか300gから選べ、柚子の香る〆飯も付くので、麺を食べた後まで楽しみたいときに向いています。300gを選び、最後のご飯まで味わったという利用者の声もあります。
唐揚げも食べたいなら、らーめんに唐揚3個とライスが付くセットが候補に。カウンターで一人でも食事ができ、支払いは現金のみです。
